- Macchine dalla linea semplice e robusta, sicure e
  facili all’uso.
- Struttura autoportante realizzata in fusione di
  alluminio anodizzato, brillante, igienico
  e anticorrosivo.
- Complete di piano, spinigicarne e porzionatrice in
  acciaio inox AISI 304.
- Comandi 24V con micro di sicurezza su porta,
  centralina di controllo ridondante e freno
  motore (CE).
- Massima semplicità e precisione nella regolazione
  della puleggia, sia in altezza che in inclinazione
  orizzontale e verticale, che permette la più
  affidabile aderenza della lama.
- Potenti motori asincroni e ventilati a 4 poli protetti
  con paraolio di tenuta.
- Massima aderenza della lama alla puleggia grazie
  alla lavorazione semicurva delle pulegge e ad una
  perfetta regolazione.
- Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
- Pulizia facilitata grazie a 2 particolari accorgimenti
  di costruzione:
   • Tutte le parti elettriche sono protette in grado
    IP x5 o superiore.
   • Semplicemente svitando due manopole è
   possibile asportare lama, puleggia superiore
   e supporto della puleggia, si presenta così
   una superficie priva di ingombri.
- Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio di
   ossa, congelato e fresco.