La lavorazione con sistema bipala garantisce da sempre un impasto più veloce, più omogeneo e quindi con minor surriscaldamento della carne. Macchina compatta, da banco, facile da usare e da igienizzare. • Corpo e fianchi in acciaio inox AISI 304 • Pulsanti inox IP 67 con inversione di marcia • Motore con riduttore ermetico a bagno d’olio • Vasca in profilo di alluminio anodizzato totalmente smontabile • Pale in acciaio inox Aisi 304 facilmente rimovibile senza attrezzi. • Coperchio smontabile interbloccato Opzionale: • Scheda di controllo con 2 automatismi: - programma con auto stop 1 minuto - programma con inversione da 2 minuti