- Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304. - Lame guidate da potente motore asincrono ventilato. - Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile. - Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza. - Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione. - Comandi con pulsanti inox IP 67. - Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame). - Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari. - Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero. - Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni. Opzioni: - Piedini regolabili. - Gambe inox con ruote e freno. - Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate. Modello 6 EL - Versione con controllo elettronico touch avanzato - Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo - Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS - Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione - Industry 4.0 ready