- Adatta alle esigenze del medio ristorante. - Pratica, veloce ed estremamente facile da pulire e sanificare. - Costruzione in acciaio inox AISI 304. - Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio. - Performante pala impastatrice facilmente rimovibile. - Coperchio in acciaio inox interbloccato. - Pratica e rimovibile tramoggia per versare la parte liquida in modo ottimale. - Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox. - Vasca in alluminio anodizzato. - Ampia disponibilità di trafile in bronzo. - Comandi in acciaio inox IP 67. - Sistema di ventilazione forzata temporizzata anche a motore spento. Opzionali: - Motorino tagliapasta con variatore di velocità. - Kit per trafila penne. - Raviolatrice Bologna EL e stampi.