- Caratteristiche affettatrice come i modelli 300-330-350. - Struttura in acciaio inox saldato e arrotondato. - Trascinamento carrello con sistema meccanico a biella. - Motore trascinamento ventilato a comando separato con riduttore a bagno d'olio. - Piatto “U” con spondina regolabile e staffa blocco merce posizionabile in base alle dimensioni del prodotto per favorire il contenimento del prodotto e la spinta verso la lama. - Comandi separati per lama e automatismo. - Pulsanti IP 67 in acciaio inox. - Possibilità di sblocco automatismo per un funzionamento manuale. - 2 sistemi di controllo: . Standard on/off, . VV: on/off con variatore di velocità. - Produzione fette al minuto: . normale: 37 . con variatore velocità VV: 4 - 50 Opzioni: - Piatto con dimensioni maggiorate in lunghezza, munito di guide regolabili per allineare e condurre parallelamente il prodotto più prodotti, staffa pressamerce appositamente studiata e maggiorata nel peso per spingere il prodotto verso la lama - Leva sollevamento - Contafette - Tubo tagliaverdure - Slitta per il taglio del pesce da fissare sul piatto Uniko: . Dimensioni massime prodotto mm 170 x 88h. . Inclinazione taglio regolabile fino a 50° . Temperatura del prodotto vicina allo 0, meglio se -5° / -6°