- Costruzione interamente in fusione di alluminio.
- Basamento verniciato a forno con polveri
  epossidiche alimentari colore Rosso Corse.
- Movimento carro a biella.
- Particolari a contatto con il prodotto in alluminio
  anodizzato.
- Braccio speciale stringi salumi BS2.
- Pressamerce smontabile in acciaio inox.
- Esclusivo carro smontabile per la pulizia.
- Soluzione semiautomatica con motore elettrico
  per la lama, ed avanzamento manuale a volano
  del carrello, per un taglio tradizionale.