Softcooker
SOFTCOOKER MAXI 70
- Potente apparecchio per la cottura sottovuoto in cui gli elementi riscaldanti e circolatori sono posti all’esterno della vasca. Priva di qualsiasi ingombro interno, la capienza della vasca (70lt) viene sfruttata nella sua totalità. - Il coperchio coibentato, la generosa potenza di 7.5 Kw e il potente sistema di circolazione dell’acqua assicurano un’ottima velocità di riscaldamento e una perfetta uniformità nella distribuzione del calore. - Il controllo touch Wi-food, gestibile in cloud tramite l’app gratuita SRCS (Sirman Remote Control System), permette una gestione accurata delle temperature con una precisione di Delta T di soli 0,2 °C. Utilizzabile sia in gradi Celsius che Fahrenheit, con 10 programmi memorizzabili direttamente sulla macchina e un numero infinito di programmi gestibili tramite l’applicazione. - La macchina può essere collegata all’impianto idrico tramite due pratici rubinetti posti nel frontale, gestendo così carico e scarico dell’acqua direttamente dalla macchina. Opzionale: - Mobile inox dedicato con ripiano intermedio. Possibilità di integrare Ghost 30, la sottovuoto a cassetto.

Dettagli Prodotto

ModelloSOFTCOOKER MAXI 70 CE 380V
Potenzawatt 7.500
Alimentazione1ph
Temperatura°C 24÷99
Capacità vascalt 80
Capacità vasca utilelt 70
Amm 635
Bmm 609
Cmm 700
Dmm 725
Emm 368
Fmm 887
Peso nettokg 59
Dim. imballomm 850x840x570
Peso lordokg 73
HS-CODE85161080
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