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SOFTCOOKER MAXI 70
Softcooker
SOFTCOOKER MAXI 70
- Potente apparecchio per la cottura sottovuoto in cui gli elementi riscaldanti e circolatori sono posti all’esterno della vasca.
Priva di qualsiasi ingombro interno, la capienza della vasca (70lt) viene sfruttata nella sua totalità.
- Il coperchio coibentato, la generosa potenza di 7.5 Kw e il potente sistema di circolazione dell’acqua assicurano un’ottima velocità di riscaldamento e una perfetta uniformità nella distribuzione del calore.
- Il controllo touch Wi-food, gestibile in cloud tramite l’app gratuita SRCS (Sirman Remote Control System), permette una gestione accurata delle temperature con una precisione di Delta T di soli 0,2 °C. Utilizzabile sia in gradi Celsius che Fahrenheit, con 10 programmi memorizzabili direttamente sulla macchina e un numero infinito di programmi gestibili tramite l’applicazione.
- La macchina può essere collegata all’impianto idrico tramite due pratici rubinetti posti nel frontale, gestendo così carico e scarico dell’acqua direttamente dalla macchina.
Opzionale:
- Mobile inox dedicato con ripiano intermedio. Possibilità di integrare Ghost 30, la sottovuoto a cassetto.
Dettagli Prodotto
Modello | SOFTCOOKER MAXI 70 CE 380V |
Potenza | watt 7.500 |
Alimentazione | 1ph |
Temperatura | °C 24÷99 |
Capacità vasca | lt 80 |
Capacità vasca utile | lt 70 |
A | mm 635 |
B | mm 609 |
C | mm 700 |
D | mm 725 |
E | mm 368 |
F | mm 887 |
Peso netto | kg 59 |
Dim. imballo | mm 850x840x570 |
Peso lordo | kg 73 |
HS-CODE | 85161080 |
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